Инструкция за безопасна работа с тестоотделителна машина

 

1. Тестоделителните машини е непрекъснато действие се пускат само след извършване на проверка изправността на машините и електрозахранването им. При установени нередности или повреди се уведомява прекия ръководител. Задължително е спазването на следните правила при работа:

      внимава се бункера за тестото да е винаги пълен е необходимото количество за нормална работа на машината;

      забранено е бъркането е ръка в областта на делителните части по време на работа;

      забранено е притискането на тестото е ръка, когато в приемния бункер е останало малко количество;

      забранено е почистването, ремонта и смазването на машината, когато е в действие;

      внимава се да не попаднат предмети и инструменти в бункера;

      мястото около машината трябва да се подържа чисто;

      машината да е надеждно занулена или заземена.

2. Тестоделителна машина е периодично действие изисква повишено внимание от обслужващия работник. Операцията по зареждане на машината трябва да протича по следния ред:

      пресовата глава се поставя в крайно горно положение;

      зареждащата плоча, е тестото върху нея, се поставя в гнездото, придвижването на зареждащата плоча до гнездото се извършва е помощта на дръжката и;

      пуска се пресовата глава в делителните устройства, по време на пускането работникът е длъжен да стои в страни от машината.